Hoofdgerecht
Sandwich crispy au poulet
40 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSandwich crispy au poulet
recept van
Soso cuisine moi
@soso_cuisine_moi
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
blanc de poulet (coupé en filets ou en morceaux)Vlees400 g
farineVoorraadkast100 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken
chapelureVoorraadkast150 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
ail en poudreKruiden en specerijen4 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g- huile de fritureVoorraadkast1 liter
- pain à burger (ouvert en deux)Bakkerij2 stukken
- mayonnaiseVoorraadkast60 g
salade (effeuillée)Groente en fruit40 g
cheddar (en tranches)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
1.165kcal
- Koolhydraten
- 88 g
- Eiwitten
- 58 g
- Vetten
- 65 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×3
Frituurpan
Schuimspaan
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet pané
- Mélanger la farine avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Passer les morceaux de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure en pressant bien.
- Stap 2
Frire le poulet
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, puis égoutter sur une grille.
- Stap 3
Toaster le pain
- Ouvrir les pains à burger et les dorer côté mie à la poêle.
- Stap 4
Monter le sandwich
- Tartiner la mayonnaise sur les pains.
- Déposer la salade, le poulet croustillant et le cheddar.
- Refermer le sandwich et servir immédiatement.