Préparer les rondelles de concombre

• Laver le concombre et le couper en rondelles régulières.
• Étaler les rondelles sur la planche à découper.

Garnir les rondelles

• Ajouter du Boursin sur chaque rondelle de concombre.
• Déposer une tranche de saumon fumé par-dessus.

Monter le sapin

• Disposer les rondelles garnies sur la planche en forme de sapin, en commençant par la base et en réduisant le nombre de rondelles vers le sommet.

Décorer et servir

• Décorer le sapin avec les tomates cerises.
• Réserver au frais jusqu'au service.