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Sauce Big Mac
Saus

Sauce Big Mac

15 minVoor 8Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • mayonnaise américaine (bien blanche)Voorraadkast250 g
  • moutardeVoorraadkast15 ml
  • poudre d'ailKruiden en specerijen5 g
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • cornichons (hachés le plus finement possible)Groente en fruit60 g
  • jus de cornichonsVoorraadkast15 ml
  • oignon (haché très finement)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

219kcal

Koolhydraten
1 g
Eiwitten
0 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger la base

    • Mélanger la mayonnaise et la moutarde ensemble jusqu'à obtenir un mélange bien homogène
    Stap 1
  2. Ajouter l'assaisonnement

    • Rajouter le paprika et la poudre d'ail
    Stap 2
  3. Hacher les cornichons et l'oignon

    • Hacher les cornichons le plus finement possible en faisant attention à ses doigts
    • Répéter la même opération pour l'oignon
    Stap 3
  4. Incorporer cornichons et oignon

    • Ajouter les cornichons et les oignons dans la préparation
    • Mélanger de nouveau
    Stap 4
  5. Le secret du jus de cornichons

    • Incorporer une bonne cuillère de jus de cornichons dans la préparation
    Stap 5
  6. Goûter et ajuster

    • Goûter la préparation pour vérifier que l'assaisonnement convient
    Stap 6