Saus
Sauce Big Mac maison
10 minVoor 8Nutri-Score D€
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10 min
10 minSauce Big Mac maison
recept van
MarcoThePizzaMan
@marcothepizzaman
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
mayonnaiseVoorraadkast240 ml- relish sucréeVoorraadkast60 ml
- moutarde jauneVoorraadkast30 ml
- vinaigre blanc distilléVoorraadkast5 ml
poudre d'oignonKruiden en specerijen5 ml
poudre d'ailKruiden en specerijen5 ml
paprikaKruiden en specerijen6 ml
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 ml- poivre blanc (moulu)Kruiden en specerijen2 ml
per portie
Voedingswaarden
201kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 0 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réunir les ingrédients
- Préparer la mayonnaise, la relish sucrée, la moutarde, le vinaigre blanc, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre blanc.
- Ne pas ajouter de ketchup : la vraie sauce Big Mac n'en contient pas.
- Stap 2
Mélanger la base
- Mettre la mayonnaise, la relish sucrée et la moutarde dans un saladier.
- Stap 3
Assaisonner
- Ajouter le vinaigre blanc, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre blanc.
- Le paprika donne la couleur rosée caractéristique de la sauce.
- Stap 4
Mélanger la sauce
- Mélanger le tout à la cuillère jusqu'à obtenir une sauce homogène.