Saus
Sauce des boulettes IKEA
20 minVoor 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minSauce des boulettes IKEA
wat u nodig heeft
Ingrediënten
bouillon de bœuf (prêt à l'emploi)Voorraadkast200 ml
sauce soja saléeVoorraadkast15 ml
crème liquide (moitié d'une petite brique)Zuivel100 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
farineVoorraadkast10 g
boulettes de viande (préalablement saisies)Vlees300 g
haricots verts (cuits, pour l'accompagnement)Groente en fruit250 g
per portie
Voedingswaarden
419kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base de la sauce
- Dans une poêle très chaude, verser le bouillon de bœuf.
- Ajouter la sauce soja salée et mélanger.
- Stap 2
Ajouter la crème et le poivre
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Assaisonner d'un peu de poivre.
- Stap 3
Laisser réduire
- Laisser réduire la sauce à feu moyen.
- Stap 4
Épaissir la sauce
- Ajouter la farine et fouetter jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse.
- Stap 5
Réchauffer les boulettes dans la sauce
- Ajouter les boulettes préalablement saisies.
- Les réchauffer dans la sauce en remuant.
- Stap 6
Servir
- Servir la sauce et les boulettes avec des haricots verts.