Hoofdgerecht
Schneller Flammkuchen mit Schinken und Mozzarella
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40 min
40 minSchneller Flammkuchen mit Schinken und Mozzarella
recept van
Mascha_Wassermelone
@mascha_wassermelone
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
MehlGranen190 g
EierZuivel2 stukken
MilchZuivel400 ml
Salz (eine Prise)Kruiden en specerijen3 g
ÖlVoorraadkast15 ml
Mozzarella (gerieben)Zuivel200 g
Schinken (in Streifen geschnitten)Vlees150 g- Getrocknete Tomaten (in Streifen geschnitten)Voorraadkast50 g
- Geriebener Käse (gerieben)Zuivel80 g
Frische Kräuter (gehackt, nach Geschmack)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
383kcal
- Koolhydraten
- 41 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig anrühren
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Eier, Milch, Salz und Öl hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Stap 2
Teig vorbacken
- Den Teig auf ein Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im Ofen bei 200 °C backen.
- Stap 3
Belegen
- Den vorgebackenen Teig mit Mozzarella bestreuen.
- Schinken und getrocknete Tomaten darauf verteilen.
- Zum Schluss noch etwas geriebenen Käse darübergeben.
- Stap 4
Fertigbacken
- Den Flammkuchen erneut in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Stap 5
Servieren
- Nach Geschmack frische Kräuter darüberstreuen.
- In Stücke schneiden und genießen.
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