Hoofdgerecht
Schneller Kartoffel-Möhren-Eintopf mit weißen Bohnen
30 minVoor 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minSchneller Kartoffel-Möhren-Eintopf mit weißen Bohnen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kartoffeln (mehlig kochend, klein geschnitten)Groente en fruit800 g- Möhren (klein geschnitten)Groente en fruit5 stukken
WasserDranken1 liter
Gemüsebrühe (für 1 l Wasser)Voorraadkast1 stuk
Frischkäse (halbe Packung)Zuivel100 g- weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)Voorraadkast240 g
Wiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)Vlees4 stukken- Stärke (in Wasser aufgelöst)Voorraadkast10 g
Salz (zum Abschmecken)Kruiden en specerijen1 stuk
Pfeffer (zum Abschmecken)Kruiden en specerijen1 stuk
Petersilie (optional, gehackt)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
354kcal
- Koolhydraten
- 44 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan- Messer
Schneidebrett
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse vorbereiten
- Kartoffeln und Möhren klein schneiden.
- Stap 2
Gemüse weich kochen
- Kartoffeln und Möhren in der Gemüsebrühe weich kochen.
- Stap 3
Eintopf verfeinern
- Frischkäse, Bohnen und Würstchen dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 4
Sauce binden
- Stärke in Wasser auflösen und unterrühren.
- Einmal aufkochen lassen, bis die Sauce cremig ist.
- Stap 5
Servieren
- Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.