Bijgerecht
Schneller Pasta-Salat mit Mozzarella und grünem Pesto
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25 min
25 minSchneller Pasta-Salat mit Mozzarella und grünem Pesto
recept van
kitchen together👩🍳
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Pasta (gekocht)Granen300 g
Mozzarella (abgetropft, gewürfelt)Zuivel250 g
Cherrytomaten (halbiert)Groente en fruit250 g
Grünes PestoVoorraadkast100 g
Pinienkerne (geröstet)Noten en zaden40 g
Salz (nach Geschmack)Kruiden en specerijen1 stuk
Pfeffer (nach Geschmack)Kruiden en specerijen1 stuk
per portie
Voedingswaarden
478kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Pasta kochen
- Pasta in Salzwasser bissfest kochen.
- Abgießen, kurz abschrecken und abkühlen lassen.
- Stap 2
Pinienkerne rösten
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Stap 3
Salat zusammenstellen
- Pasta, Mozzarella und Cherrytomaten in eine Schüssel geben.
- Grünes Pesto unterheben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 4
Servieren
- Pinienkerne über den Salat streuen und servieren.