Hoofdgerecht
Schweinefilet im Ofen gegart (80 °C)
48 u 30 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
48 u 30 min
48 u 30 minSchweinefilet im Ofen gegart (80 °C)
recept van
Olga Mykhailova
@olga.mykhailova8
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Schweinefilet (pariert)Vlees2 stukken
Gewürzmischung für SchmorbratenKruiden en specerijen20 g
per portie
Voedingswaarden
140kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Filets vorbereiten und würzen
- Die Schweinefilets parieren und rundum mit der Gewürzmischung für Schmorbraten einreiben.
- Stap 2
Einwickeln und marinieren
- Die gewürzten Filets in Backpapier und anschließend in Alufolie wickeln.
- Im Kühlschrank marinieren lassen.
- Stap 3
Im Ofen garen
- Den Backofen auf 80 °C vorheizen und die eingewickelten Filets auf ein Backblech legen.
- Garen lassen, bis das Fleisch gar ist.
- Stap 4
Servieren
- Die Filets auswickeln, in Scheiben schneiden und servieren.