Dessert
Selbstgemachte Royal Donuts mit Nutella
3 uVoor 8Nutri-Score D€€
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3 u
3 uSelbstgemachte Royal Donuts mit Nutella
wat je nodig hebt
Ingrediënten
MehlGranen500 g
Milch (lauwarm)Zuivel250 ml
ZuckerVoorraadkast60 g
Hefe (frisch)Voorraadkast21 g
Butter (weich)Zuivel60 g
EiZuivel1 stuk
SalzKruiden en specerijen5 g- Öl (zum Frittieren)Voorraadkast1 liter
- HaselnusscremeVoorraadkast200 g
- Puderzucker (zum Bestäuben)Voorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
469kcal
- Koolhydraten
- 59 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Spuitzak
Afkoelrooster
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hefeteig ansetzen
- Die lauwarme Milch mit der Hefe und etwas Zucker verrühren und kurz stehen lassen.
- Mehl, restlichen Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und die Hefemilch dazugeben.
- Stap 2
Teig kneten und gehen lassen
- Die weiche Butter einarbeiten und den Teig glatt und geschmeidig kneten.
- Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.
- Stap 3
Donuts formen
- Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- Die Donuts auf ein Blech legen und nochmals gehen lassen.
- Stap 4
Donuts frittieren
- Das Öl in einer Pfanne auf etwa 170 °C erhitzen.
- Die Donuts portionsweise von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Auf einem Kuchengitter abtropfen lassen.
- Stap 5
Füllen und verzieren
- Die Haselnusscreme in einen Spritzbeutel füllen und in die Donuts spritzen.
- Die Donuts nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.