Skip to content
Shrimp Ceviche Tostadas
Hoofdgerecht

Shrimp Ceviche Tostadas

25 minVoor 4Nutri-Score B€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • cooked shrimp (peeled and deveined)Vis500 g
  • tostadasBakkerij8 stukken
  • ClamatoDranken250 ml
  • cilantro (chopped)Groente en fruit20 g
  • tomatoes (diced)Groente en fruit3 stukken
  • cucumbers (diced)Groente en fruit2 stukken
  • jalapeño peppers (diced)Groente en fruit2 stukken
  • avocados (diced)Groente en fruit2 stukken
  • purple onions (diced)Groente en fruit1 stuk
  • limes (cut in half)Groente en fruit5 stukken

per portie

Voedingswaarden

326kcal

Koolhydraten
30 g
Eiwitten
26 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Citruspers

stap voor stap

Bereiding

  1. Soak the shrimp

    • Place the cooked shrimp in a bowl and cover with the Clamato.
    • Let the shrimp soak so it absorbs the flavor.
    Stap 1
  2. Dice the vegetables

    • Dice the tomatoes, cucumbers, jalapeño peppers, purple onion, avocados and cilantro.
    • Cut the limes in half.
    Stap 2
  3. Combine and finish with lime

    • Add the diced vegetables to the shrimp and Clamato.
    • Squeeze in plenty of lime juice last and mix well.
    Stap 3
  4. Serve

    • Spoon the shrimp ceviche over the tostadas and enjoy.
    Stap 4