Drankje
Sirop de citron et myrtilles maison (boisson coréenne)
30 minVoor 20Nutri-Score D€
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30 min
30 minSirop de citron et myrtilles maison (boisson coréenne)
recept van
La vie en kimchi
@la_vie_en_kimchi
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
citrons (lavés, tranchés, épépinés)Groente en fruit4 stukken
myrtilles (lavées et égouttées)Groente en fruit200 g
sucre rouxVoorraadkast480 g
glaçons (pour le service)Overig100 g
eau plate ou pétillante (bien fraîche, pour le service)Dranken500 ml
per portie
Voedingswaarden
101kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 0 g
- Vetten
- 0 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Vergiet
bocal en verre à couvercle
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Stériliser le bocal
- Stériliser le récipient en vérifiant qu'il supporte la chaleur.
- Le laisser sécher complètement avant utilisation.
- Stap 2
Préparer les citrons
- Laver et trancher les citrons.
- Retirer tous les pépins.
- Stap 3
Préparer les myrtilles
- Laver les myrtilles puis les égoutter.
- Les ajouter dans le saladier avec les citrons.
- Stap 4
Mélanger avec le sucre
- Ajouter le sucre roux dans le saladier.
- Mélanger les fruits et le sucre sans écraser les myrtilles.
- Stap 5
Remplir le bocal en couches
- Alterner une couche de citrons et une couche de myrtilles dans le bocal.
- Fermer hermétiquement le bocal.
- Stap 6
Laisser macérer
- Secouer le bocal fermé tous les deux jours, sans l'ouvrir.
- Attendre deux semaines pour obtenir le sirop.
- Stap 7
Dresser le verre
- Remplir un verre de glaçons et ajouter des rondelles de citron.
- Ajouter des myrtilles du sirop et le jus (sirop).
- Compléter avec de l'eau plate ou pétillante, puis mélanger.