Dessert
Sorbet mangue coco sans sorbetière
3 u 20 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
3 u 20 min
3 u 20 minSorbet mangue coco sans sorbetière
recept van
mohamed_patissier
@mohamed_patissier
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
mangue (coupée en deux, chair récupérée en gardant la peau intacte)Groente en fruit2 stukken
lait de cocoVoorraadkast100 ml
miel (facultatif)Voorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
148kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
cuillère
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la mangue
- Couper la mangue en deux et séparer les deux parties avec les mains.
- Récupérer la chair à l'aide d'un verre ou d'une cuillère en gardant la peau bien intacte.
- Réserver les demi-mangues évidées.
- Stap 2
Congeler la chair de mangue
- Placer la chair de mangue au congélateur.
- Stap 3
Mixer le sorbet
- Placer la chair de mangue congelée dans un mixeur avec le lait de coco et le miel.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une belle texture crémeuse.
- Stap 4
Remplir et congeler
- Remplir les demi-mangues évidées avec le mélange.
- Placer au congélateur le temps que ça prenne.