Hoofdgerecht
Soupe thaïlandaise de raviolis au curry rouge
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15 min
15 minSoupe thaïlandaise de raviolis au curry rouge
recept van
cookingwithzainab
@cookingwzainab
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
huile végétaleVoorraadkast30 ml- pâte de curry rouge thaïVoorraadkast15 g
eau (bouillante)Dranken360 ml- lait de cocoVoorraadkast120 ml
sauce sojaVoorraadkast15 ml- sauce de poissonVoorraadkast10 ml
sucreVoorraadkast5 g
pak choï (coupé en deux)Groente en fruit1 stuk
raviolis surgelés (surgelés)Vers11 stukken- huile de piment (pour servir)Voorraadkast10 ml
coriandre (fraîche, ciselée)Groente en fruit10 g
oignon nouveau (émincé)Groente en fruit2 stukken- jus de citron vert (frais)Groente en fruit15 ml
per portie
Voedingswaarden
357kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir la pâte de curry
- Chauffer l'huile végétale dans une casserole.
- Ajouter la pâte de curry rouge thaï et la faire revenir.
- Stap 2
Ajouter les liquides et assaisonner
- Verser l'eau bouillante et le lait de coco.
- Mélanger et assaisonner avec la sauce soja, la sauce de poisson et le sucre.
- Stap 3
Ajouter les légumes verts
- Ajouter le pak choï coupé en deux (ou des épinards).
- Stap 4
Cuire les raviolis
- Ajouter les raviolis surgelés directement du paquet.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Stap 5
Servir
- Servir avec l'huile de piment, la coriandre, l'oignon nouveau et un filet de jus de citron vert.