Hoofdgerecht
Spaghetti aux saucisses haïtiens
35 minVoor 4Nutri-Score C€
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35 min
35 minSpaghetti aux saucisses haïtiens
recept van
Bees_Ayiti✨🇭🇹✨
@bees_ayiti
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
spaghettiGranen400 g
saucisses (coupées en rondelles)Vlees400 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poivron vert (épépiné et émincé)Groente en fruit1 stuk- poivron rouge (épépiné et émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (pilé)Groente en fruit3 stukken
piment douxKruiden en specerijen5 g
cube de bouillon maison (émietté)Voorraadkast1 stuk- persilladeKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g- purée de tomatesVoorraadkast200 g
- huileVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
634kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Vergiet
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les saucisses
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire dorer les rondelles de saucisses avec l'ail et le piment doux.
- Réserver les saucisses.
- Stap 2
Préparer la sauce
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons vert et rouge.
- Ajouter le cube de bouillon, la persillade, le poivre, le piment doux et la purée de tomates.
- Mélanger et laisser mijoter.
- Stap 3
Ajouter les saucisses
- Remettre les saucisses dans la sauce.
- Bien enrober et laisser mijoter à feu doux.
- Stap 4
Cuire les spaghetti
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutter.
- Stap 5
Mélanger et servir
- Verser les spaghetti dans la poêle avec les saucisses et la sauce.
- Mélanger le tout et servir chaud.