Hoofdgerecht
Spaghettis créatives aux courgettes, tomates cerises et burrata
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSpaghettis créatives aux courgettes, tomates cerises et burrata
wat u nodig heeft
Ingrediënten
spaghettisGranen200 g
courgettes (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit250 g
mielVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
concentré de tomateVoorraadkast15 ml
crème liquideZuivel100 ml- burrataZuivel1 stuk
basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
699kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les courgettes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter les courgettes en dés et l'ail, puis faire revenir.
- Stap 2
Ajouter les tomates et mijoter
- Couper les tomates cerises en deux et les ajouter dans la poêle.
- Ajouter le miel et mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis laisser mijoter à couvert.
- Stap 3
Lier la sauce
- Ajouter le concentré de tomate et la crème liquide.
- Mélanger et laisser cuire la sauce.
- Stap 4
Cuire les spaghettis
- Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
- Cuire les spaghettis selon les indications du paquet.
- Égoutter.
- Stap 5
Dresser
- Ajouter les spaghettis dans la poêle et mélanger à la sauce.
- Déposer la burrata et quelques feuilles de basilic.
- Servir aussitôt.
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