Hoofdgerecht
Spaghettis Diallo mouillés
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minSpaghettis Diallo mouillés
recept van
Une camer Ô Benin 🧑🍳🥘〰️
@unecamer_aubenin
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
spaghettisGranen400 g
viande de bœuf (coupée en morceaux)Vlees500 g
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
piment vert (épépiné et émincé)Groente en fruit2 stukken
tomates (mixées)Groente en fruit3 stukken
concentré de tomateVoorraadkast2 stukken
ail (écrasé)Groente en fruit3 stukken
huileVoorraadkast60 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g- cube bouillonVoorraadkast1 stuk
per portie
Voedingswaarden
633kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Soeppan
Vergiet
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Émincer les oignons et le piment vert.
- Mixer les tomates et écraser l'ail.
- Stap 2
Cuire la viande
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire revenir la viande avec l'ail, le sel et le poivre jusqu'à coloration.
- Stap 3
Faire la sauce
- Ajouter les oignons et le piment vert, puis laisser revenir.
- Incorporer les tomates mixées, le concentré de tomate et le cube bouillon.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Stap 4
Cuire les spaghettis
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghettis puis les égoutter.
- Stap 5
Mélanger et servir
- Verser les spaghettis dans la sauce et bien mélanger pour les mouiller.
- Servir bien chaud avec les morceaux de viande.