Bijgerecht
Speed Purée Maison
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSpeed Purée Maison
recept van
@guillaumelecantinier
@guillaumelecantinier
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et coupées en cubes)Groente en fruit1 kg
beurre (ramolli)Zuivel50 g
lait (entier)Zuivel200 ml
sel (fin)Voorraadkast5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
eauOverig500 ml
per portie
Voedingswaarden
300kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 12 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Éplucher et couper les pommes de terre
- Stap 2
Cuire les pommes de terre
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole
- Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté
- Stap 3
Écraser et assaisonner
- Égoutter les pommes de terre et les écraser
- Incorporer le beurre, ajouter le lait, saler et poivrer
- Mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse