Saus
Spicy Yogurt Mint Sauce
10 minVoor 4Nutri-Score B€
B
10 min
10 minSpicy Yogurt Mint Sauce
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mint (leaves)Groente en fruit8 stukken- Thai chili (stems removed)Groente en fruit2 stukken
garlic (clove, peeled)Groente en fruit1 stuk
lime (juiced)Groente en fruit2 stukken
salt (to taste)Kruiden en specerijen2 g
black pepper (to taste)Kruiden en specerijen1 g
yogurt (plain)Zuivel240 ml
per portie
Voedingswaarden
41kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Blend the aromatics
- Add the mint, garlic, Thai chilis, lime juice, salt and pepper to the blender.
- Blend everything together until smooth.
- Stap 2
Combine with the yogurt
- Add the yogurt to a bowl.
- Pour in the blended mixture and mix everything together.
- Stap 3
Adjust and serve
- For a milder sauce, use jalapeños instead of Thai chilis.
- Serve with rice, potatoes or chicken.