Hoofdgerecht
Steak assaisonné, pommes de terre et maïs en épi
35 minVoor 2Nutri-Score C€€
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35 min
35 minSteak assaisonné, pommes de terre et maïs en épi
recept van
Coco Bliss 🦋
@realcocoblissfan
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
steak (sorti du réfrigérateur à température ambiante)Vlees400 g
assaisonnement pour steak (sel, poivre et épices)Kruiden en specerijen10 g
pommes de terre (lavées et coupées)Groente en fruit500 g
maïs en épi (épluché)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
beurreZuivel20 g
selKruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
673kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner le steak
- Sortir le steak du réfrigérateur et l'assaisonner généreusement des deux côtés avec l'assaisonnement pour steak.
- Laisser reposer le steak à température ambiante.
- Stap 2
Cuire les pommes de terre
- Laver et couper les pommes de terre.
- Les cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Stap 3
Cuire le maïs
- Éplucher les épis de maïs.
- Les cuire dans l'eau bouillante salée.
- Stap 4
Saisir le steak
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
- Saisir le steak des deux côtés selon la cuisson souhaitée.
- Ajouter le beurre en fin de cuisson et arroser le steak.
- Laisser reposer la viande avant de la trancher.
- Stap 5
Dresser
- Servir le steak tranché avec les pommes de terre et le maïs en épi.