Hoofdgerecht
Sushi-Kuchen
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1 uSushi-Kuchen
recept van
ChinChinsWorld
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Sushi-Reis (gründlich gewaschen)Granen500 g
WasserOverig650 ml
Sushi SuVoorraadkast90 ml
SalzKruiden en specerijen5 g- Seetangblätter (in Kreisform zugeschnitten)Voorraadkast2 stukken
SesamNoten en zaden10 g
Avocado (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit1 stuk
Gurke (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
Surimi (Sticks)Vis100 g
Lachs (in Scheiben geschnitten)Vis150 g
FrischkäseZuivel100 g
Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Groente en fruit1 stuk- Sushi-MayonnaiseVoorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
576kcal
- Koolhydraten
- 105 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Taartvorm
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sushi-Reis kochen
- Den Reis gründlich waschen.
- Wasser in einen Topf geben, den Reis zugeben und kochen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
- Den Sushi Su unter den warmen Reis heben und den Reis abkühlen lassen.
- Stap 2
Zutaten vorbereiten
- Die Seetangblätter in Kreisform zuschneiden.
- Lachs, Avocado, Gurke und Surimi in Scheiben schneiden.
- Die Surimi-Sticks mit der Sushi-Mayonnaise vermengen.
- Stap 3
Schichten
- In die Kuchenform zuerst das Seetangblatt legen, dann eine Schicht Reis einfüllen und andrücken.
- Frischkäse, Gurke, Avocado und Seetang darauf schichten und den Vorgang wiederholen.
- Die oberste Schicht mit Lachs belegen.
- Stap 4
Dekorieren und servieren
- Mit Sesam bestreuen.
- Die Kuchenform vorsichtig entfernen und den Sushi-Kuchen genießen.