Hoofdgerecht
Tacos crispy de pollo
35 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTacos crispy de pollo
wat u nodig heeft
Ingrediënten
cebolla (picada en trozos pequeños)Groente en fruit0,5 stukken
pollo (cortado en trozos pequeños)Vlees500 g
ajo en polvo (al gusto)Kruiden en specerijen3 g
sal (al gusto)Kruiden en specerijen4 g
pimienta (al gusto)Kruiden en specerijen2 g
sazón para tacosKruiden en specerijen8 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
pasta de tomate (2 cucharadas)Voorraadkast30 g
agua (muy poca)Overig50 ml
mozzarella (rallada, al gusto)Zuivel200 g
tortillas para tacosBakkerij8 stukken
pico de gallo (para rellenar)Vers150 g- salsa de chipotle casera (para acompañar)Voorraadkast100 ml
perejil (picado, para decorar)Groente en fruit5 g- aceite (para sofreír)Voorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
429kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sofreír la cebolla
- Agrega aceite a un sartén y calienta a fuego medio.
- Corta y vierte la cebolla, y sofríe hasta que esté transparente.
- Stap 2
Cocinar el pollo
- Agrega el pollo cortado en trozos pequeños y remueve.
- Cocina unos minutos hasta que el pollo cambie de color.
- Stap 3
Aderezar el relleno
- Agrega la pasta de tomate y remueve.
- Vierte un poco de agua (muy poca).
- Adereza con el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el sazón para tacos y la paprika.
- Stap 4
Terminar el relleno
- Deja cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se reduzca.
- Stap 5
Rellenar las tortillas
- Rellena las tortillas para tacos con queso, pollo y más queso.
- Stap 6
Dorar los tacos
- Lleva los tacos a sofreír en un sartén con poco aceite a fuego medio.
- Cocina ambos lados hasta dorar y que se sientan crispy.
- Stap 7
Servir
- Sirve los tacos con pico de gallo, salsa de chipotle casera y perejil picado.
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