Hoofdgerecht
Tacos de bananes plantains au poulet
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B
45 min
45 minTacos de bananes plantains au poulet
recept van
Les Douceurs de Perlita
@lesdouceursdeperlita
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
bananes plantains (pelées)Groente en fruit4 stukken
poulet (coupé en morceaux)Vlees500 g
eauDranken1,5 liter
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
huile végétaleVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
341kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Blender
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les bananes plantains
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole.
- Plonger les bananes plantains pelées et les cuire sans trop les ramollir.
- Stap 2
Mixer les bananes
- Égoutter les bananes cuites.
- Les mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 3
Façonner les tacos
- Former des disques de pâte et leur donner la forme de tacos.
- Stap 4
Cuire les coques de tacos
- Faire cuire les tacos dans une poêle sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient souples et légèrement dorés.
- Stap 5
Cuisiner le poulet
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
- Ajouter le poulet, saler et poivrer, puis laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Stap 6
Garnir et servir
- Garnir les coques de tacos avec le poulet cuisiné.
- Servir aussitôt.