Hoofdgerecht
Tagliatelles de courgettes, poulet curry et riz
25 minVoor 1Nutri-Score A€€
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25 min
25 minTagliatelles de courgettes, poulet curry et riz
wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgette (coupée en tagliatelles)Groente en fruit240 g
poulet (en morceaux)Vlees120 g
skyr 0%Zuivel80 g
curryKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen2 g
riz blanc cuit (cuit)Granen100 g
chou rouge (émincé)Groente en fruit30 g
nuoc namVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
356kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 40 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les courgettes
- Couper les courgettes en fines lamelles façon tagliatelles
- Stap 2
Cuire les courgettes
- Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'eau pour les rendre moelleuses
- Stap 3
Cuire le poulet
- Faire revenir le poulet dans la poêle
- Stap 4
Ajouter les courgettes
- Ajouter les courgettes dans la poêle avec le poulet
- Stap 5
Créer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr à feu très doux
- Ajouter le curry, le poivre et le sel
- Mélanger le tout toujours à feu doux
- Stap 6
Dresser
- Dresser les tagliatelles de courgettes et le poulet curry avec le riz
- Assaisonner le riz avec le nuoc nam
- Ajouter le chou rouge pour le croquant