Hoofdgerecht
Tajine de poulet aux olives au air fryer
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
C
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1 uTajine de poulet aux olives au air fryer
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pilons de poulet (nettoyés)Vlees1 kg
oignon (épluché et mixé)Groente en fruit1 stuk
persil (frais)Groente en fruit10 g
coriandre (fraîche)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
curcumaKruiden en specerijen3 g
gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen5 g
huileVoorraadkast15 ml
ail (gousse)Groente en fruit1 stuk
citron confitGroente en fruit0,5 stukken
pâte de gingembre (facultatif)Voorraadkast10 g- olives (égouttées)Voorraadkast150 g
eauDranken50 ml
per portie
Voedingswaarden
448kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Airfryer
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mixer l'oignon dans le blender.
- Ajouter le persil, la coriandre, le sel, le paprika, le poivre, le curcuma, le gingembre et un filet d'huile.
- Ajouter l'ail, le citron confit et la pâte de gingembre, puis mixer à nouveau.
- Stap 2
Mariner le poulet
- Masser les pilons de poulet nettoyés avec la marinade.
- Stap 3
Cuire au air fryer
- Déposer le poulet et la marinade dans le air fryer.
- Ajouter un filet d'eau.
- Lancer le mode roast à 190 °C.
- Stap 4
Ajouter les olives
- À mi-cuisson, retourner le poulet.
- Ajouter les olives et poursuivre la cuisson à 190 °C.