Hoofdgerecht
Tajine rapide aux œufs et tomates
25 minVoor 3Nutri-Score B€
B
25 min
25 minTajine rapide aux œufs et tomates
recept van
Assia tuto recettes🥨
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
tomates (râpées, sans la peau)Groente en fruit4 stukken
œufsZuivel6 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen4 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
curcumaKruiden en specerijen2 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
219kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Rasp
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base de tomates
- Râper les tomates sans la peau dans un saladier.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curcuma, le persil et l'huile d'olive.
- Mélanger le tout.
- Stap 2
Cuire les tomates
- Verser la préparation dans une poêle et laisser cuire à feu doux.
- Mélanger un peu puis refermer pour poursuivre la cuisson.
- Stap 3
Ajouter les œufs
- Dès que les tomates sont cuites, casser les œufs sur la sauce.
- Parsemer de persil et laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.
- Stap 4
Servir
- Servir bien chaud, directement dans la poêle.