Hoofdgerecht
Tajine tunisien au poulet et pommes de terre
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1 uTajine tunisien au poulet et pommes de terre
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Beauty Palm by M
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et coupées en petits cubes)Groente en fruit1 kg
oignons (coupés en petits cubes)Groente en fruit2 stukken
blanc de poulet (coupé en petits cubes)Vlees500 g
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
persil (haché)Groente en fruit5 g
curcumaKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen8 g
œufsZuivel6 stukken
fromage (râpé)Zuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
381kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Koekenpan
Ovenschaal
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
- Ajouter le sel et l'huile d'olive, mélanger.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Stap 2
Couper les oignons
- Couper les oignons en petits cubes.
- Stap 3
Faire revenir le poulet et les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons puis les cubes de blanc de poulet.
- Assaisonner avec le persil, le curcuma, le poivre et le sel.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- Stap 4
Mélanger avec les pommes de terre
- Ajouter le mélange poulet-oignons aux pommes de terre cuites.
- Ajouter les œufs et le fromage.
- Mélanger le tout.
- Stap 5
Cuire au four
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes.