Ontbijt
Talbina chocolat coco
15 minVoor 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minTalbina chocolat coco
recept van
La chronique gourmande
@lachroniquegourmande
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
lait de cocoDranken250 ml
farine d'orgeGranen45 g
coco râpéeNoten en zaden6 g
mielVoorraadkast20 g
chocolat noir 70% (en copeaux)Voorraadkast15 g- amandes (effilées ou concassées)Noten en zaden15 g
- coco râpée (pour la garniture)Noten en zaden5 g
per portie
Voedingswaarden
250kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Chauffer le lait de coco
- Verser le lait de coco dans une casserole.
- Chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Stap 2
Cuire la farine d'orge
- Ajouter la farine d'orge et la coco râpée.
- Fouetter sans cesse jusqu'à obtenir une texture crémeuse et épaissie.
- Stap 3
Sucrer
- Hors du feu, ajouter le miel et mélanger.
- Stap 4
Dresser et garnir
- Verser la talbina dans un bol.
- Parsemer de copeaux de chocolat noir, d'amandes et de coco râpée.