Voorgerecht
Tam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
20 minVoor 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minTam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
concombre (coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
sucreVoorraadkast15 g
glutamate (1 cuillère à café)Voorraadkast5 g
pâte de tomate (1 peu)Voorraadkast15 g
vermicelle (1 petit peu)Granen40 g
per portie
Voedingswaarden
103kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 1 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le concombre
- Laver le concombre.
- Le couper en morceaux réguliers avec un couteau.
- Stap 2
Assaisonner
- Ajouter le sucre.
- Ajouter 1 cuillère à café de glutamate.
- Ajouter un peu de pâte de tomate.
- Stap 3
Écraser et mélanger
- Écraser le tout pour bien mélanger les saveurs.
- Mélanger jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
- Stap 4
Ajouter le vermicelle et servir
- Ajouter un petit peu de vermicelle.
- Mélanger et servir aussitôt.