Préparer les prunes

• Laver les prunes.
• Couper les prunes en deux et les dénoyauter.

Foncer la pâte

• Étaler la pâte sablée décongelée dans le moule à tarte.

Garnir de prunes

• Disposer les demi-prunes sur la pâte en les serrant bien.

Préparer l'appareil

• Battre l'œuf dans un bol avec le yaourt à la grecque et le sucre.

Napper la tarte

• Verser l'appareil sur les prunes de façon à recouvrir toute la tarte.

Cuire la tarte

• Enfourner la tarte à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Laisser tiédir

• Sortir la tarte du four et la laisser tiédir avant de déguster.