Hoofdgerecht
Tarte fraîche au rillette de thon et concombre
45 minVoor 6Nutri-Score C€€
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45 min
45 minTarte fraîche au rillette de thon et concombre
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakkerij1 stuk
graines de sésameNoten en zaden15 g- graines de chiaNoten en zaden10 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Zuivel150 g
fromage blancZuivel100 g
thon (égoutté)Vis200 g
tomates cerises (coupées en petits morceaux)Groente en fruit100 g
échalotes (finement émincées)Groente en fruit2 stukken
oignon rouge (finement émincé)Groente en fruit1 stuk
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
concombre (coupé en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
320kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Mengkom
Taartbodemvorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire la pâte brisée à l'envers
- Déposer la pâte brisée dans le moule, face inférieure vers le haut.
- Parsemer de graines de sésame et de graines de chia.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Stap 2
Préparer le rillette de thon
- Mélanger le fromage frais, le fromage blanc et le thon égoutté.
- Ajouter les tomates cerises, les échalotes, l'oignon rouge et la ciboulette.
- Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
- Stap 3
Monter la tarte
- Étaler une première couche de rillette de thon sur la pâte refroidie.
- Ajouter une couche de rondelles de concombre.
- Alterner une couche de rillette de thon puis une dernière couche de concombre.