Hoofdgerecht
Tartiflette
50 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minTartiflette
recept van
Elissacooking
@elissacooking_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon rouge (émincé)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
lardonsVlees300 g
crèmeZuivel250 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
pomme de terre (coupée en carrés)Groente en fruit1,2 kg
reblochon (coupé en lamelles)Zuivel450 g
huile de fritureVoorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
525kcal
- Koolhydraten
- 37 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Frituurpan
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les oignons et les lardons
- Faire revenir les oignons rouges dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les lardons et attendre que le tout soit bien translucide.
- Stap 2
Ajouter la crème et l'assaisonnement
- Ajouter la crème dans la poêle.
- Saler et poivrer.
- Stap 3
Découper et faire frire les pommes de terre
- Découper les pommes de terre en carrés.
- Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Stap 4
Monter le plat
- Déposer les pommes de terre frites dans un grand plat à gratin.
- Recouvrir les pommes de terre avec la préparation crème et lardons.
- Stap 5
Ajouter le fromage
- Répartir les lamelles de reblochon sur tout le plat.
- Stap 6
Enfourner
- Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.