Voorgerecht
Tartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
15 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
wat u nodig heeft
Ingrediënten
oignon (coupé finement)Groente en fruit1 stuk
saumon fumé (tranches, coupées en lamelles puis en petits dés très fins)Vis2 stukken
concombre (coupé en morceaux très fins)Groente en fruit1 stuk
fromage fraisZuivel200 g
menthe (ciselée)Groente en fruit5 g- zeste de citron jaune (zesté)Groente en fruit1 stuk
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
135kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'oignon et le saumon
- Couper l'oignon finement.
- Couper les tranches de saumon en lamelles puis en petits dés très fins.
- Stap 2
Préparer le concombre
- Couper le concombre en morceaux très très fins.
- Stap 3
Assembler la tartinade
- Déposer le fromage frais dans un saladier.
- Ajouter le saumon, l'oignon et le concombre.
- Ajouter la menthe, les zestes de citron jaune, le poivre et le sel.
- Mélanger bien le tout jusqu'à obtenir une tartinade onctueuse.
- Stap 4
Ajuster et servir
- Rajouter du citron et des herbes selon les goûts.
- Servir aussitôt, à l'apéritif.