Hoofdgerecht
Tchep express au poulet
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uTchep express au poulet
recept van
Little treats by sarah
@sarahskitchen1412
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (en morceaux)Vlees1 kg
ail (écrasé)Groente en fruit3 stukken
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
curryKruiden en specerijen5 g
nokossKruiden en specerijen20 g
oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
concentré de tomateVoorraadkast60 g- yetVis15 g
légumes (coupés en morceaux)Groente en fruit300 g- guetchKruiden en specerijen10 g
selKruiden en specerijen5 g
riz (précuit au micro-ondes)Granen400 g
huile (pour la friture)Voorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
818kcal
- Koolhydraten
- 85 g
- Eiwitten
- 58 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Magnetron
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mariner le poulet
- Mélanger le poulet avec l'ail, le poivre, le paprika, le curry et le nokoss.
- Laisser pénétrer les épices.
- Stap 2
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans le cuiseur.
- Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Retirer le poulet et le réserver.
- Stap 3
Préparer la base de sauce
- Faire revenir l'oignon, le concentré de tomate, le nokoss, le yet et les épices.
- Laisser bien frire.
- Stap 4
Cuire la sauce et les légumes
- Ajouter de l'eau et laisser cuire.
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.
- Retirer les légumes une fois cuits, quand la sauce a bien réduit.
- Stap 5
Assaisonner la sauce
- Ajouter encore un peu de nokoss, du guetch et du sel.
- Remettre le poulet dans la sauce pour l'imbiber.
- Stap 6
Cuire le riz
- Ajouter le riz précuit au micro-ondes dans la sauce.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt.