Préparer la crème au mascarpone

• Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
• Mélanger les jaunes avec le mascarpone jusqu'à obtenir une texture lisse.
• Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange.

Ajouter la crème liquide

• Monter légèrement la crème liquide en crème semi-montée.
• L'ajouter délicatement à la préparation au mascarpone.

Monter le tiramisu

• Tremper rapidement les biscuits dans le lait (ou du café selon le goût).
• Disposer une couche de biscuits au fond du plat, puis une couche de crème mascarpone.
• Napper de chocolat fondu, parsemer de morceaux de Kinder Bueno et répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

Finir et réserver au frais

• Terminer par une couche de crème.
• Décorer avec le chocolat fondu et les morceaux de Kinder Bueno.
• Placer au réfrigérateur avant dégustation.