Dessert
Tiramisu Bluey citron myrtille
4 u 20 minVoor 7Nutri-Score D€€
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4 u 20 min
4 u 20 minTiramisu Bluey citron myrtille
recept van
Chefclub_Bluey
@chefclub_bluey
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
biscuits à la cuillèreBakkerij27 stukken
mascarponeZuivel250 g- crème liquide entière (bien froide)Zuivel500 ml
sucreVoorraadkast250 g
myrtilles fraîchesGroente en fruit350 g- confiture de myrtilles (tamisée)Voorraadkast1 kg
citron jaune (zesté et pressé)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
1.019kcal
- Koolhydraten
- 179 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Ovenschaal
cure-dent
Rasp- Zeef
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Monter la crème mascarpone
- Mettre le mascarpone, la crème liquide bien froide et le sucre dans un saladier.
- Monter le tout en chantilly ferme au fouet.
- Stap 2
Monter la première couche
- Disposer une couche de biscuits à la cuillère dans le plat.
- Arroser de jus de citron et ajouter les zestes.
- Répartir les myrtilles puis la moitié de la crème.
- Stap 3
Monter la seconde couche
- Refaire une couche de biscuits au citron.
- Recouvrir du reste de crème et lisser la surface.
- Stap 4
Décorer Bluey
- Dessiner Bluey au cure-dent sur la crème.
- Remplir le dessin avec la confiture de myrtilles tamisée.
- Ajouter les yeux en myrtilles et une rondelle de citron.
- Stap 5
Réserver au frais
- Placer le tiramisu au réfrigérateur.
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