Dessert
Tiramisù de Lotus
30 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisù de Lotus
recept van
A Pimenta Rosa
@a.pimentarosadoce
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
mascarpone (à temperatura ambiente)Zuivel400 g
creme Lotus (para o creme e para cobrir)Voorraadkast200 g
açúcarVoorraadkast30 g- bolachas Lotus (algumas trituradas para decorar)Bakkerij250 g
- ovos (gemas e claras separadas)Zuivel2 stukken
café (arrefecido)Dranken200 ml
per portie
Voedingswaarden
379kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar o creme de mascarpone
- Separar as gemas das claras.
- Numa tigela, juntar o mascarpone, as gemas e o açúcar e bater bem até ficar homogéneo.
- Se quiser, juntar uma colher de creme Lotus ao creme.
- Stap 2
Bater as claras em castelo
- Bater as claras em castelo firme.
- Envolver delicadamente as claras no preparado de mascarpone.
- Stap 3
Montar as camadas
- Molhar as bolachas Lotus no café.
- Alternar camadas de bolachas e creme na travessa, terminando com creme.
- Stap 4
Cobrir e refrigerar
- Espalhar o creme Lotus por cima.
- Decorar os lados com bolachas trituradas, se desejar.
- Levar ao frigorífico até servir.