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Tiramisu express au chocolat au lait et mascarpone
Dessert

Tiramisu express au chocolat au lait et mascarpone

1 u 15 minVoor 8Nutri-Score E€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • chocolat au lait (tablette de chocolat dessert)Voorraadkast200 g
  • crème liquide (pour le coulis)Zuivel100 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Zuivel500 g
  • crème liquide (30 % de matière grasse, bien froide)Zuivel400 ml
  • sucre glaceVoorraadkast60 g
  • vanille (extrait ou poudre)Kruiden en specerijen5 ml
  • biscuits à la cuillèreBakkerij200 g
  • lait froid (froid)Zuivel200 ml
  • Maltesers (pour la décoration)Overig60 g

per portie

Voedingswaarden

489kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
6 g
Vetten
41 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Magnetron
  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le coulis de chocolat

    • Casser le chocolat au lait dans un bol et ajouter la crème liquide.
    • Faire fondre au micro-ondes en mélangeant jusqu'à obtenir un coulis lisse.
    • Réserver pour que le coulis refroidisse complètement.
    Stap 1
  2. Monter la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide froide, le sucre glace et la vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème bien montée et ferme.
    Stap 2
  3. Dresser le dessert

    • Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait froid.
    • Tapisser le fond du plat d'une première couche de biscuits.
    • Napper de coulis de chocolat refroidi puis de crème mascarpone.
    • Répéter l'opération sur 2 ou 3 étages jusqu'en haut du plat.
    Stap 3
  4. Décorer et réserver au frais

    • Étaler la dernière couche de crème et répartir les Maltesers sur le dessus.
    • Verser le reste de coulis de chocolat bien refroidi.
    • Placer au réfrigérateur avant de servir.
    Stap 4