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Tiramisu Raffaello à la noix de coco
Dessert

Tiramisu Raffaello à la noix de coco

30 minVoor 8Nutri-Score D€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • biscuits à la cuillèreBakkerij300 g
  • lait de coco (pour tremper les biscuits)Dranken200 ml
  • crème entière (35 % de matière grasse, bien froide)Zuivel500 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g
  • sucre glaceVoorraadkast45 g
  • vanillineVoorraadkast10 g
  • flocons de noix de cocoVoorraadkast15 g
  • bonbons Raffaello (pour la décoration)Overig8 stukken

per portie

Voedingswaarden

392kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
6 g
Vetten
29 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la crème

    • Verser la crème entière bien froide dans un bol et la monter en chantilly avec le batteur électrique.
    • Ajouter le mascarpone, le sucre glace et la vanilline, puis fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Stap 1
  2. Tremper les biscuits

    • Verser le lait de coco dans un bol peu profond.
    • Tremper rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le lait de coco, sans les détremper.
    Stap 2
  3. Monter le tiramisu

    • Déposer une couche de biscuits imbibés au fond du plat.
    • Étaler une couche de crème, puis répéter l'opération en terminant par la crème.
    Stap 3
  4. Décorer et réserver

    • Lisser la surface, saupoudrer de flocons de noix de coco et disposer les bonbons Raffaello.
    • Réserver au frais avant de servir.
    Stap 4