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Tiramisu spéculoos au mascarpone
Dessert

Tiramisu spéculoos au mascarpone

2 u 30 minVoor 8Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • mascarpone (à température ambiante)Zuivel500 g
  • crème liquide (bien froide, entière)Zuivel200 ml
  • sucreVoorraadkast45 g
  • sucre vanillé (un sachet)Voorraadkast8 g
  • crème de spéculoos (une cuillère bombée)Voorraadkast20 g
  • biscuits spéculoos (émiettés pour la base)Bakkerij300 g
  • beurre (fondu)Zuivel150 g

per portie

Voedingswaarden

397kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
4 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base de biscuits

    • Émietter les biscuits spéculoos.
    • Mélanger les miettes avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Tasser la préparation au fond du plat de service.
    Stap 1
  2. Monter la crème au mascarpone

    • Fouetter le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter la crème liquide froide et monter le tout en crème ferme.
    • Incorporer la crème de spéculoos.
    Stap 2
  3. Monter le tiramisu

    • Verser la moitié de la crème sur la base de biscuits.
    • Ajouter une couche de biscuits spéculoos.
    • Recouvrir avec le reste de crème.
    Stap 3
  4. Réserver au frais

    • Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
    Stap 4