Voorgerecht
Toast burrata et pêches grillées
15 minVoor 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minToast burrata et pêches grillées
recept van
Maison Maille
@maisonmaille
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de campagne (tranché)Bakkerij4 stukken
burrata (égouttée)Zuivel2 stukken
pêches (coupées en quartiers)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
moutardeVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
482kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Griller les pêches
- Couper les pêches en quartiers.
- Badigeonner les quartiers d'huile d'olive.
- Griller les pêches jusqu'à ce qu'elles soient marquées et légèrement fondantes.
- Stap 2
Toaster le pain
- Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
- Toaster le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Stap 3
Dresser les toasts
- Déposer la burrata sur le pain croustillant.
- Ajouter les pêches grillées.
- Napper d'un filet de moutarde, saler et poivrer.