Voorgerecht
Toasts à l'avocat pour buffet
20 minVoor 12Nutri-Score C€€
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20 min
20 minToasts à l'avocat pour buffet
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meltemfoods.paris
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
avocat (mûr, coupé en deux et dénoyauté)Groente en fruit4 stukken
pain de campagne (tranches)Bakkerij12 stukken
citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
145kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
fourchette- couteau
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture à l'avocat
- Couper les avocats en deux, retirer le noyau et récupérer la chair.
- Écraser la chair à la fourchette dans un saladier avec le jus de citron.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et l'huile d'olive, puis mélanger.
- Stap 2
Toaster le pain
- Toaster les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Stap 3
Dresser les toasts
- Répartir la préparation à l'avocat sur les tranches de pain toastées.
- Disposer les toasts sur un plat de service pour le buffet.