Hoofdgerecht
Tomates farcies
1 uVoor 4Nutri-Score B€€
B
1 u
1 uTomates farcies
recept van
Haul course coco
@cuisinejeux
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
tomates (lavées, chapeau retiré et évidées)Groente en fruit4 stukken
viande hachéeVlees400 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
chapelureVoorraadkast40 g
œufZuivel1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
309kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les tomates
- Laver les tomates, couper un chapeau et les évider à l'aide d'une cuillère.
- Réserver la chair des tomates et les chapeaux.
- Stap 2
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Mélanger la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la chair des tomates, le persil, la chapelure et l'œuf.
- Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Stap 3
Garnir les tomates
- Remplir les tomates de farce.
- Déposer les tomates dans un plat à gratin et remettre les chapeaux.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant environ 40 minutes.
- Servir chaud.