Hoofdgerecht
Torta de Carne Asada
40 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minTorta de Carne Asada
recept van
Diana G 👩🍳💗
@dianaa.garciiaaa
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
carne asada (grilled and sliced)Vlees400 g
torta roll (sliced open)Bakkerij2 stukken
avocado (mashed)Groente en fruit1 stuk
tomato (sliced)Groente en fruit1 stuk
onion (thinly sliced)Groente en fruit1 stuk
lettuce (shredded)Groente en fruit50 g- mayonnaiseVoorraadkast40 g
- jalapeño (for the salsa)Groente en fruit1 stuk
- chicken bouillon (1 tbsp, for the salsa)Voorraadkast15 g
salt (1 tsp, for the salsa)Kruiden en specerijen5 g
water (for the salsa)Dranken120 ml
per portie
Voedingswaarden
708kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Blender
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Grill the carne asada
- Season the meat and grill over high heat until nicely charred.
- Let it rest briefly, then slice thinly.
- Stap 2
Make the salsa
- Blend the jalapeño with the chicken bouillon, salt and water until smooth.
- Stap 3
Toast the rolls
- Slice the torta rolls open and toast the cut sides in a pan until golden.
- Stap 4
Assemble the tortas
- Spread mayonnaise on the rolls and add mashed avocado.
- Layer the carne asada, tomato, onion and lettuce.
- Spoon over the salsa and close the tortas.
meest gekookt eerst