Hoofdgerecht
Tortilla à la viande hachée
35 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTortilla à la viande hachée
wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (battus)Zuivel6 stukken
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Groente en fruit500 g
viande hachéeVlees300 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
328kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les pommes de terre avec l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et réserver.
- Stap 2
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans la poêle.
- Saler et poivrer, cuire jusqu'à coloration.
- Stap 3
Mélanger la préparation
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel et le poivre.
- Ajouter les pommes de terre et la viande hachée, mélanger.
- Stap 4
Cuire la tortilla
- Verser la préparation dans la poêle chaude.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Retourner à l'aide d'une assiette et cuire l'autre face.