Dessert
Tuile fine au safran
20 minVoor 4Nutri-Score D€
D
20 min
20 minTuile fine au safran
recept van
Chef Paul Regie
@chef.paul.regie
1 recept
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
eauOverig160 ml
huileVoorraadkast80 ml
farineGranen20 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
pistils de safran (quelques pistils)Kruiden en specerijen200 mg
per portie
Voedingswaarden
179kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer la pâte
- Réunir l'eau, l'huile, la farine, le sel et les pistils de safran.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse.
- Stap 2
Cuire les tuiles
- Chauffer la poêle antiadhésive.
- Verser une fine couche de pâte et laisser cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau.
- Stap 3
Retirer et laisser refroidir
- Retirer délicatement la tuile à l'aide d'une spatule.
- Laisser refroidir pour obtenir une tuile bien croustillante.