Bijgerecht
Türkischer Reis (Pirinç Pilavı)
50 minVoor 4Nutri-Score C€
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50 min
50 minTürkischer Reis (Pirinç Pilavı)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Reis (gründlich gewaschen und gut abgetropft)Granen180 g
Şehriye (feine Röstnudeln)Voorraadkast20 g- SonnenblumenölVoorraadkast60 ml
ButterZuivel30 g
Wasser (heiß)Dranken500 ml
SalzKruiden en specerijen8 g
per portie
Voedingswaarden
297kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Kookplaat- Gabel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Reis vorbereiten
- Den Reis gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
- Stap 2
Şehriye anrösten
- Das Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Şehriye darin goldbraun anrösten.
- Stap 3
Butter schmelzen
- Die Butter dazugeben und schmelzen lassen.
- Stap 4
Reis anbraten
- Den abgetropften Reis hinzufügen und unter Rühren mit anbraten.
- Stap 5
Kochen
- Das heiße Wasser und das Salz dazugeben und einmal umrühren.
- Den Reis bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- Stap 6
Ziehen lassen
- Den Herd ausschalten und den Reis mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Stap 7
Servieren
- Vor dem Servieren den Reis mit einer Gabel auflockern.