Drankje
Ube Latte philippin à l'ube halaya
20 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minUbe Latte philippin à l'ube halaya
wat u nodig heeft
Ingrediënten
poudre d'ube (réhydratée en purée)Voorraadkast30 g
eauOverig60 ml
sucreVoorraadkast20 g- lait de cocoVoorraadkast40 ml
laitZuivel200 ml- glaçonsOverig100 g
per portie
Voedingswaarden
320kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
verre
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'ube halaya
- Réhydrater la poudre d'ube avec l'eau dans une casserole.
- Ajouter le sucre et le lait de coco, puis cuire en remuant au fouet jusqu'à obtenir une purée épaisse et fondante.
- Stap 2
Chauffer le lait
- Chauffer le lait sans le faire bouillir.
- Stap 3
Dresser le latte
- Déposer une généreuse cuillère d'ube halaya au fond du verre.
- Ajouter les glaçons puis verser le lait chaud.
- Mélanger avant de déguster.