Hoofdgerecht
Veggie « Chicken » Burger Louisiana Style
35 minVoor 2Nutri-Score D€€
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35 min
35 minVeggie « Chicken » Burger Louisiana Style
recept van
@laurajaneemerson
@laurajaneemerson
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineVoorraadkast100 g
corn flakes (écrasés)Granen80 g
œufsZuivel2 stukken- lait ribotZuivel100 ml
ail en poudreKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen6 g
suprêmes panés de faux pouletVers2 stukken
huile de fritureVoorraadkast500 ml- buns à hamburgersBakkerij2 stukken
- pickles (égouttés)Voorraadkast30 g
- mayoVoorraadkast60 g
- sauce Red Hot HoneyVoorraadkast30 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
per portie
Voedingswaarden
688kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 38 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×3
Koekenpan
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les bols de panure
- Verser la farine dans un bol.
- Écraser les corn flakes dans un second bol.
- Casser les œufs dans un troisième bol et ajouter le lait ribot, l'ail en poudre, le sel, le poivre et le paprika, puis mélanger.
- Stap 2
Paner le faux poulet
- Tremper le faux poulet dans la farine.
- Le passer dans la pâte aux œufs.
- Le rouler dans les corn flakes écrasés.
- Stap 3
Frire le faux poulet
- Chauffer l'huile de friture.
- Faire frire les suprêmes panés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Stap 4
Dorer les buns
- Ouvrir les buns et les dorer à la poêle.
- Stap 5
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise avec la sauce Red Hot Honey.
- Stap 6
Monter le burger
- Étaler la sauce sur la base des buns.
- Ajouter les pickles et le faux poulet pané.
- Terminer par les oignons rouges émincés et refermer le burger.