Hoofdgerecht
Vermicelles à la viande d'agneau
50 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minVermicelles à la viande d'agneau
recept van
Nokoss Delices 🇸🇳
@nokoss_delices
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
vermicellesGranen250 g
viande d'agneau (coupée en morceaux)Vlees400 g
oignons rouges (émincés)Groente en fruit2 stukken
sauce verte Nokoss DelicesVoorraadkast2 stukken
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
ail (haché)Groente en fruit3 stukken
paprikaKruiden en specerijen5 g
moutardeVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
macédoine de légumesGroente en fruit150 g- raisins secsGroente en fruit50 g
beurreZuivel30 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
eauDranken500 ml
per portie
Voedingswaarden
474kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la viande
- Émincer les oignons rouges et hacher l'ail.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail.
- Ajouter la viande d'agneau et la faire dorer.
- Stap 2
Assaisonner la viande
- Ajouter la sauce verte, la moutarde, le paprika, les herbes de Provence, le poivre et le sel.
- Mélanger et laisser mijoter avec un peu d'eau.
- Stap 3
Ajouter la macédoine et les raisins secs
- Incorporer la macédoine de légumes et les raisins secs.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Stap 4
Cuire les vermicelles
- Porter de l'eau à ébullition et cuire les vermicelles.
- Égoutter et ajouter le beurre.
- Stap 5
Assembler et servir
- Mélanger les vermicelles avec la viande et sa sauce.
- Servir bien chaud.